Suite et fin de l'étude du restaurant Atlantide. Le chef cuisiner du restaurant gastronomique et propriétaire, Jean-Yves Gého, des lieux nous a accueillie dans son établissement pour découvrir nos projets. Nous avons été chaleureusement accueillie et avons pu découvrir les lieux avant l'arrivée des clients. La découverte des lieux était l'occasion de comprendre l'influence du site sur le bâtiment et de vivre véritablement l'espace. Car nous avons travaillé à partir de plans "nettoyés" afin de ne pas être influencés par le l'aménagement existant. Très attentif durant nos présentations, nous avons pu échanger avec lui sur son ressentie et sur le chantier qu'il avait vécu. La présence du maître d'oeuvre, Laurence Bottin, nous a également permis de comprendre les enjeux techniques et les solutions trouvées pour répondre au programme du chef. Ce projet a été travaillé avec l'aide et le soutien de plusieurs professionnels, Laurence Bottin, Jérôme Clynckemaillie et Magali Chaduiron.
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